Все заменители сахара можно разделить на две категории – синтетические и натуральные. О вреде и даже токсичности искусственных заменителей сахара сказано и написано достаточно. Другое дело – природные подсластители, о вреде которых мало кто знает.
О натуральных сахарозаменителях
Самые популярные из натуральных сахарозаменителей - фруктоза, сорбит, ксилит и стевия. Являясь простыми углеводами, они имеют высокую калорийность, при их переизбытке образуются жировые отложения. Фруктоза в больших количествах негативно влияет на мозговую деятельность, может приводить к токсическому гепатиту.
Употребление сорбита и ксилита может приводить к проблемам с ЖКТ, поскольку они изменяют состав кишечной микрофлоры. Неумеренное их потребление приводит к вздутию живота, тошноте, диарее. Ксилит может стать причиной развития аллергических реакций.
Стевия не влияет на уровень сахара в крови, она малокалорийна, противопоказаний к её употреблению практически нет. Но неумеренное её потребление также опасно, чревато аллергической реакцией. Натуральные заменители сахара также могут провоцировать развитие сердечно-сосудистых заболеваний.
При отсутствии специальных медицинских предписаний не стоит отказываться от свекольного или тростникового сахара в пользу его заменителей. Разумным решением будет умеренное употребление сладостей с простыми углеводами (сахаром). Небольшая доза сахара в детском рационе вполне оправдана.
Сколько сахара можно ребенку?
Так же, как и для взрослых, норма потребления сахара для детей̆ – 10–15 % от суточной калорийности рациона. Для малышей 3-6 лет это 10 % от рекомендованной суточной нормы, которая равна 261 г простых углеводов1. При пересчете получаем норму сахара в сутки для ребёнка – 26 г. Ниже приводим таблицу норм физиологических потребностей углеводов для детей от 3 лет и подростков.
Нормы углеводов для детей и подростков1
|
Показатели |
Возрастные группы |
|||||
|
(в сут.) |
от 3 до 6 лет |
от 7 до 10 лет |
от 11 до 14 лет |
от 14 до 17лет |
||
|
|
мальчики |
девочки |
юноши |
девушки |
||
|
Энергия, ккал |
1 800 |
2 100 |
2 500 |
2 300 |
2 900 |
2 500 |
|
Углеводы, г |
261 |
305 |
363 |
334 |
421 |
363 |
|
Норма сахара в г |
26,1 |
30,5 |
36,3 |
33,4 |
42,1 |
36,3 |
В суточной дозе (2 леденца) витаминного комплекса «Малинки-Виталинки мультивитамин» присутствует умеренная доза сахара, а именно 9 г, а значит места хватит еще и на любимый десерт.
Наличие этого подсластителя в наших витаминах соответствует, Требованиям технического регламента Таможенного Союза, поскольку сахарозаменители (кроме фруктозы) запрещены для использования в биологически активных добавках к пище для детей от трёх лет.
«Малинки-Виталинки мультивитамин» отличаются от остальной кондитерской продукции тем, что содержат необходимые для организма ребёнка витамины, а также натуральные ароматизаторы и красители. Форма витаминов в виде леденца-сердечка на палочке не оставит маленького сладкоежку равнодушным.
1. Согласно методическим рекомендациям МР 2.3.1.0253-21 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения РФ», 2021 г.
